Celozrnná múka špaldová hladká 1kg

Celozrnné múky sú mleté z celého zrna.

Obsahujú teda okrem bielkovín, sacharidov a tukov tiež vlákninu, minerálne látky z klíčkov a vitamíny.

Špalda je druh zrna podobný pšenici (majú rovnaký rod, no ide o rôzny druh).

Má orechovú a ľahko sladkastú chuť, pomerne silný nutričný profil (najmä čo sa týka vitamínov skupiny B), o niečo menej kalórií ako biela pšeničná múka a o niečo vyšší obsah bielkovín.

Navyše je ľahko stráviteľná.

Zloženie:

Pšenica špaldová

Výživové údaje:

Energetická hodnota: 1350 kJ

Bielkoviny: 10 g

Sacharidy: 75,2 g

Tuky: 1,5 g

Použitie:

Múka je vhodná na pečenie koláčov, chleba, rôzneho pečiva, zákuskov a zahusťovanie pokrmov.